À une époque où la durabilité et la réduction des émissions de carbone sont des priorités absolues, le transport maritime à la voile fait son grand retour comme solution prometteuse. Café d’Oriant est fier de réassurer son engagement avec Belco, son principal fournisseur de café en grains, et TOWT (TransOceanic Wind Transport), pionnier du transport de marchandises à la voile. Ensemble, nous redéfinissons les normes de l’industrie du transport maritime pour un café plus durable et respectueux de l’environnement.
TOWT : à la pointe du transport maritime durable
La Compagnie TOWT est à l’avant-garde de ce renouveau. Utilisant des voiliers modernes et traditionnels, TOWT s’engage à réduire les émissions de CO2 liées au transport maritime. Le premier géant de TOWT, l’Anémos est un géant de 80 mètres (69 mètres de coque et 11 mètres au-dessus de l’eau) dont les mâts de 52 mètres, sont construits à Lorient. Il vient d’effectuer sa première transatlantique. Avec son sister-ship, l’Artémis, ces deux voiliers-cargo sont équipés de technologies de pointe et d’innovations en matière de navigation pour assurer un transport efficace et respectueux de l’environnement.
Pourquoi notre engagement ?
Christophe Parisse, le torréfacteur et fondateur de Café d’Oriant est très attaché au patrimoine maritime breton. Il tient ce partenariat à coeur et dit: “Dans le passé, et ici à Lorient, on le sait plus que nulle part ailleurs, les voiliers étaient les principaux vecteurs du commerce international sur les mers et les océans, dans notre ville bretonne aux six ports, la voile… ça nous parle ! ”
En effet, au XVIIe siècle, la Compagnie des Indes Orientales a fait de Lorient un port stratégique pour le commerce des épices, des thés et des précieux grains de café. Avec l’avènement des moteurs à vapeur et des navires alimentés au pétrole, ce mode de transport a progressivement disparu. Cependant, face aux défis environnementaux actuels, le retour à des méthodes de transport plus vertes et durables s’impose.
Cette vision écologique partagée avec BELCO notre principal fournisseur de café. En s’associant avec TOWT pour transporter nos grains de café, Belco démontre son engagement envers des pratiques commerciales durables. De plus, Lorient est internationalement reconnue pour son pôle de course au large au cœur de la Bretagne Sailing Valley. Cette collaboration entre Belco et TOWT est plus qu’une simple initiative commerciale, c’est un réel engagement pour un avenir plus vert et plus durable. Elle montre qu’il est possible de concilier commerce et respect de l’environnement tout en répondant aux besoins des consommateurs conscients de leur impact écologique.
C’est pourquoi, l’engagement de Café d’Oriant a sonné comme une évidence car le transport à la voile permet de réduire considérablement l’empreinte carbone de chaque lot de café tout en préservant la qualité des grains grâce à une méthode de transport plus douce et respectueuse, afin de produire un café de spécialité durable. Notre torréfacteur s’engage ainsi à offrir un résultat en tasse à haute valeur gustative.
Les avantages du transport à la voile pour le café en grains
1. Réduction des émissions de CO2:
Les voiliers utilisent la force du vent, une source d’énergie inépuisable, ce qui réduit considérablement les émissions de gaz à effet de serre par rapport aux navires conventionnels.
2. Préservation de la qualité des produits:
Le transport à la voile, moins agressif que les méthodes motorisées, maintient la fraîcheur et la qualité des produits transportés. Les cales ventilées et les températures maîtrisées des voiliers-cargos assurent un environnement optimal pour le café en grains.
3. Respect de l’environnement marin
Les voiliers génèrent moins de pollution sonore et chimique, minimisant ainsi leur impact sur la faune et la flore marines.
4. Promotion d’un commerce plus éthique
En choisissant des méthodes de transport durables, nous soutenons des pratiques commerciales responsables et respectueuses de l’environnement.
Engagez-vous avec nous !
Cette collaboration entre Belco et TOWT est plus qu’une simple initiative commerciale, c’est un réel engagement pour un avenir plus vert et plus durable. Elle montre qu’il est possible de concilier commerce et respect de l’environnement tout en répondant aux besoins des consommateurs conscients de leur impact écologique. En choisissant des méthodes de transport durables, nous soutenons des pratiques commerciales responsables et respectueuses de l’environnement.
Une avancée majeure vers un commerce éthique et durable
Le partenariat entre Belco et TOWT n’est pas seulement une étape vers une réduction de l’empreinte carbone, mais également un symbole d’un commerce plus éthique et responsable qui progressivement tend vers une économie bleue avec un allié naturel qu’est le transport à la voile. Aux troisième et quatrième trimestres 2024, le café brésilien et le café colombien seront transportés par voie maritime décarbonée. D’ailleurs, le premier café vert colombien embarqué sur l‘Anemos arrivera le 20 octobre 2024 au port du Havre. Notre café colombien livré par transport décarboné, sera dans nos silos d’ici début décembre prochain. Ensuite, d’ici 2030, 90% des cafés de notre importateur Belco seront transportés à la voile. Chaque voyage représentera entre 900 et 950 tonnes de café. Aujourd’hui, le surcoût du transport à la voile est de +1€ ht/kg sur le prix de vente FCA Le Havre pour tous les cafés venant de Colombie et du Brésil. En intégrant la perte liée à la torréfaction, l’impact en valeur est de 0,30€ht/kg pour un paquet de 250 grammes et de 1,20€ht/kg pour un paquet d’un kilo. Cela représente entre 4% et 6% du prix de vente selon les réseaux de distribution et cela peut être fortement valorisé et inégalé jusqu’alors.
Engagez-vous avec Café d’Oriant pour un avenir plus durable en dégustant notre café de spécialité premium et responsable, labellisé « Fresh Coffee Clean Ocean » . Suivez toute notre actualité sur ce blog et via les réseaux sociaux !
Focus sur notre café
Carte d'identité du café
| Pays & région | Colombie, Tolima |
| Plantation | Café d’Oriant embarque avec Belco & TOWT pour un transport durable du café |
| Variété | Castillo, Caturra rouge |
| Profil aromatique | Gourmand |
| Récolte | Juillet 2023 |
| Process | Fermentation anaérobique |
| Altitude | 2000 m |
