Suggestion de coffret découverte : un voyage sensoriel au cœur des cafés fruités

Présentation du Coffret 

Plongez dans une aventure gustative inoubliable avec notre coffret découverte de cafés aux profils fruités. Ce coffret a été spécialement conçu pour les amateurs de cafés qui recherchent des saveurs fruitées et exotiques. Découvrez trois cafés d’exception provenant des terres riches et diversifiées de l’Éthiopie et de la Colombie : le Grand Cru Éthiopie Bombé, l’Éthiopie Burtukaana Danche, et la Colombie La Fabrica Nature.

Contenu du Coffret

  1. Grand Cru Éthiopie Bombé
    • Origine : Sidamo, Éthiopie
    • Notes de dégustation : baies sauvages, agrumes et une pointe florale.
    • Profil : léger et vif, avec une acidité marquée et un corps délicat.
    • Voir la fiche du café
  2. Éthiopie Burtukaana Danche
    • Origine : Dimtu, Éthiopie
    • Notes de dégustation : raisin, fruits rouges, floral
    • Profil : complexe et fruité, avec une douceur équilibrée et une finale longue et aromatique.
    • Voir la fiche du café
  3. Colombie La Fabrica Nature
    • Origine : Castillo, Colombie
    • Notes de dégustation : fruits tropicaux, fraise, amande
    • Profil : corsé, avec une acidité vive et un corps crémeux.
    • Voir la fiche du café

Les Régions Productrices

  • Sidamo, Éthiopie : région connue pour ses cafés aux profils fruités et floraux, grâce à son altitude élevée et à ses conditions climatiques idéales.
  • Chelbesa, Éthiopie : fameuse pour ses cafés aux saveurs distinctives et complexes, cette région produit des grains d’une qualité exceptionnelle.
  • Tolima, Colombie : située dans le cœur de la zone caféière colombienne, Quindío offre des cafés aux notes fruitées intenses et une grande complexité aromatique.

Conseils de préparation

Pour profiter pleinement de ces cafés fruités, nous vous recommandons les méthodes de préparation suivantes :

Méthode 1 avec une cafetière filtre :

  • Mouture : moyenne.
  • Proportion : 60 grammes de café pour un litre d’eau.
  • Température de l’eau : entre 90 et 96°C.
  • Infusion : versez l’eau lentement et régulièrement.

Méthode 2 avec une cafetière à piston (French Press) :

  • Mouture : grossière.
  • Proportion : 55 grammes de café pour un litre d’eau.
  • Température de l’eau : entre 90 et 96°C.
  • Infusion : 4 minutes avant de presser lentement le piston.

Idée Cadeau

Ce coffret est également une idée cadeau idéale pour les connaisseurs de café et ceux qui souhaitent explorer des saveurs nouvelles et exotiques. Présenté dans une boîte élégante et raffinée, chaque paquet de café est emballé avec soin pour garantir fraîcheur et arômes exceptionnels. Offrez une expérience sensorielle unique et faites découvrir à vos proches les délices des cafés fruités.

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Laissez-vous tenter par la richesse des arômes fruités avec notre coffret découverte, passez nous voir !

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